Se sabe comúnmente que las papas son algunos de los alimentos más versátiles que existen, y ofrecen de todo, desde papas fritas crujientes hasta puré cremoso; pero justo cuando crees que hemos encontrado todos sus usos, la gente ha empezado a hacer leche de patata.
Eche la vista atrás unos años y la idea de beber almendras y avena habría causado mucha confusión y asombro, sin mencionar las quejas sobre tendencias nuevas e ‘innecesarias’ pregonadas por ‘la juventud de hoy’.
Es cierto que todavía recibimos ese tipo de reacciones hoy en día, pero en general tiende a haber mucho más apoyo para aquellos que optan por alternativas basadas en plantas en su té, café o cereal. Incluso algunos de los fanáticos de los lácteos más dedicados han comenzado a probar el agua con leche de avena o de coco, pero como alguien que opta regularmente por alternativas a la leche, creo que es justo decir que la gente necesitará un poco más de convencimiento cuando se trata de probar la papa. Leche.
Puedes ver la alternativa inusual a continuación:
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La noticia de la leche de patata fue compartida en TikTok el año pasado por el usuario @thegreencreator, pero esta semana El corte informó que varios puntos de venta han comenzado a almacenar el producto en los últimos meses.
El líquido se crea mezclando papas junto con agua, azúcar y algunos otros ingredientes antes de filtrar la mezcla para crear la ‘leche’.
Junto con imágenes de ella haciendo su propia leche de patata, The Green Creator afirmó que la leche de patata es «mucho más sostenible» que otras alternativas de leche de origen vegetal debido al hecho de que cultivar patatas es una práctica muy sostenible, con El corte notando que las plantas con almidón ocupan ‘aproximadamente la mitad de la tierra que cultiva avena, y [use] 1-56 de la cantidad de agua que contienen las almendras.
¿Qué demonios es la leche de patata? pic.twitter.com/L0KqXW7ooS
— Victoria Ferrán (@radio_vicky) 4 de febrero de 2022
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Hace 9 díasEl TikToker describió la leche como ‘realmente bastante buena’, aunque otros no parecían tan convencidos cuando respondieron a la idea en línea, donde una persona escribió: ‘¿LECHE DE PATATA? esto es probablemente lo más lejos que nos hemos desviado de Dios.’
Otro usuario confundido de las redes sociales comentó: «¿Qué diablos es la leche de patata?»
Actualmente, el producto parece ser vendido comercialmente solo por una compañía, llamada Dug, y aunque hay muchos escépticos, aparentemente ha demostrado ser un éxito en Europa, y se espera que pronto llegue a los estantes de Estados Unidos y el Reino Unido. , Forbes informes.
No se puede negar que a muchos les llevará un tiempo acostumbrarse, pero al igual que llegamos a aceptar la leche de avena, almendras e incluso guisantes, tal vez la leche de patata tenga su día.
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