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Deja los aguacates, los fanáticos de las tostadas se han mudado a las natillas.

Las recetas de «tostadas de natillas» se han apoderado de TikTok con millones de usuarios de redes sociales que cruzan caminos digitales con el plato del desayuno, que incluye pan, yogur, huevo, fruta y edulcorantes o especias opcionales.

Los amantes de la comida y los chefs han estado compartiendo su giro sobre la tendencia de las tostadas que el hashtag #custardtoast en TikTok se ha visto más de 26,8 millones de veces, hasta el jueves 17 de febrero.

«La receta original es difícil de obtener porque mucha gente ya la ha hecho», dijo My Nguyen, un creador de contenido verificado por TikTok.

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Nguyen, que dirige el blog de comida Myhealthydish.com, le dijo a Fox News Digital que prepara tostadas con natillas los días en que quiere tener una «opción de desayuno más saludable» en lugar de panqueques o tostadas francesas.

La creadora de contenido de comida My Nguyen de My Healthy Dish le dice a Fox News Digital que le gusta comer tostadas de crema pastelera en lugar de panqueques y tostadas francesas.

La creadora de contenido de comida My Nguyen de My Healthy Dish le dice a Fox News Digital que le gusta comer tostadas de crema pastelera en lugar de panqueques y tostadas francesas.
(Mi Nguyen)

Cuando Nguyen prepara su receta de tostadas de flan, mezcla yogur griego, un huevo, canela y agave con un batidor para hacer su flan. Luego unta la crema pastelera sobre rebanadas de pan y espolvorea bayas mixtas congeladas antes de hornear la tostada a 400 grados Fahrenheit durante 10 minutos.

«Las natillas tostadas son una comida completa con carbohidratos complejos si eliges un pan integral, proteína y grasa del yogur griego y huevos y micronutrientes y antioxidantes de las bayas», dijo Nguyen. «La llovizna de jarabe de arce o de agave lo endulza ligeramente para que tengas todos los puntos de placer de lo dulce y lo salado».

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Los usuarios de las redes sociales han popularizado la tendencia de las tostadas a base de lácteos lo suficiente como para que las consultas en el motor de búsqueda de Google sobre tostadas de flan y tostadas de yogur hayan alcanzado su punto máximo desde fines de enero, según los datos recopilados por Google Trends.

Los conocimientos más profundos de la base de datos de análisis de búsqueda muestran que la tostada de crema ha sido muy buscada en Oregón y Washington, mientras que la tostada de yogur ha sido muy buscada en Virginia y Massachusetts.

«Creo que a la gente le encanta la novedad de la tostada de flan de yogur porque solo se necesitan unos pocos ingredientes básicos para prepararla y la suma es mayor que las partes», dijo la creadora de contenido Yumna Jawad a Fox News Digital. «Estamos tomando artículos básicos como yogur, huevos y pan y convirtiéndolos en algo que parece un pastel europeo».

La creadora de contenido de alimentos Yumna Jawad de Feel Good Foodie le dice a Fox News Digital que las tostadas de crema se parecen a un pastel europeo.

La creadora de contenido de alimentos Yumna Jawad de Feel Good Foodie le dice a Fox News Digital que las tostadas de crema se parecen a un pastel europeo.
(Yumna Yawad)

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Jawad, quien es la fundadora y directora ejecutiva de Feel Good Foodie, una compañía de medios digitales de alimentos, compartió su receta original de tostadas de yogur el 18 de enero, que superó los 1,3 millones de visitas.

En su video, Jawad preparó su receta de tostadas de yogur (ahora rebautizadas como tostadas de flan en FeelGoodFoodie.net) con yogur de leche entera, un huevo, canela, miel, una rebanada de pan gruesa y fresas.

Jawad dice que la tostada se puede hacer en una freidora o freidora y se puede combinar con cáscaras de frutas, jarabes, azúcares, hojuelas con sabor, mantequillas de nueces, chocolate, extracto de vainilla y especias como la nuez moscada. Las frutas y los yogures a base de lácteos no son requisitos, por lo que Jawad alienta a los chefs caseros a ajustar sus recetas de tostadas de yogur con natillas a su dieta y preferencia.

«[Custard yogurt toast] es fácil, dulce y ofrece una gran fuente de proteínas del huevo y el yogur», dijo Jawad a Fox News Digital.

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