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La pizza y los huevos chocan de forma inesperada en TikTok.

Los amantes de la comida creativa han estado combinando los dos el tiempo suficiente para que el hashtag #pizzaeggs haya tenido la tendencia suficiente para acumular más de 1.9 millones de visitas en la aplicación para compartir videos.

Algunos de los videos de recetas virales en la aplicación se limitan a huevos y aderezos de pizza populares como una tortilla tradicional, mientras que otros involucran rebanadas de pizza sobrantes y huevos revueltos.

La creadora de contenido Elyse Myers, que tiene el video de huevos de pizza más visto en TikTok hasta el momento, hace su receta con mantequilla, pollo precocido, rodajas de pepperoni, sal, pimienta, hojuelas de pimiento rojo, huevos y queso.

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«Esta fue una receta original que surgió de mí tratando de comer todas las sobras en el refrigerador», dijo Myers a Fox News Digital. «Evolucionó con el tiempo y luego lo comimos tanto que le dimos el nombre de ‘huevos de pizza'».

Añadió: «El sabor es como comer un revuelto de salchicha picante, huevo y queso».

Si bien Myers no es el primero en compartir una receta de huevo inspirada en la pizza, otros usuarios de TikTok optaron por freír la pizza sobrante y los huevos recién partidos en una sartén.

Shay Spence, un autoproclamado «comedor profesional», es uno de los muchos remezcladores de pizza sobrantes que recurren a los huevos para animar el plato.

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Primero compartió su receta de huevos para pizza en 2020 y luego nuevamente en 2022, que consiste en cortar rebanadas de pizza en cubos y freírlas en aceite antes de agregar salsa opcional, huevos batidos, sal y pimienta, todo cocinado a fuego medio.

Spence le dijo a Fox News Digital que primero aprendió a hacer huevos de pizza con su compañero de cuarto de la universidad.

«Le di mi toque al caramelizar realmente los trozos de pizza hasta que son casi como picatostes y el queso se vuelve agradable y crujiente», dijo. «Los huevos también comienzan a rehidratar la pizza, por lo que es la manera perfecta de usar las sobras que se están volviendo rancias».

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¿Qué piensan los expertos en comida sobre los huevos de pizza?

Kimberly Baker, directora del Programa de seguridad y sistemas alimentarios de Clemson Extension en la Universidad de Clemson, dijo a Fox News Digital que «los huevos son una buena fuente de proteínas y tienen un sabor suave» que puede «combinar bien con muchos otros alimentos».

«Los huevos se cocinan rápidamente con un equipo y una limpieza mínimos, y la pizza es un plato que a la mayoría de los estadounidenses les encanta y pueden modificar los ingredientes según sus preferencias», continuó. «Por lo tanto, la combinación de la facilidad de preparación, los sabores que combinan bien con las preferencias gustativas de casi todos y un plato nutricionalmente denso lo convierte en una receta que muchas personas quieren probar después de ver lo fáciles que son en las redes sociales».

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Los huevos se usan ocasionalmente como aderezo para pizza por parte de los comedores aventureros.

Los huevos se usan ocasionalmente como aderezo para pizza por parte de los comedores aventureros.
(iStock)

El chef de pizza jubilado de 30 años y escritor del blog Pala Pizza, Stefano Velia, le dijo a Fox News Digital que los huevos han trabajado durante mucho tiempo con queso, salchichas y tocino.

En su opinión profesional, los ingredientes populares para pizza a base de carne, como el pepperoni, no son «demasiado exagerados en el sabor».

«La combinación más inusual sería huevos con salsa de pizza», continuó. «Sin embargo, el siempre popular plato del norte de África, Shakshouka, usa salsa de tomate picante y huevos escalfados. Todos los ingredientes, de una forma u otra, funcionan bien juntos».

Sylvia Fountaine, chef profesional y directora ejecutiva del sitio web de recetas Feasting at Home, le dijo a Fox News Digital que cree que las recetas de huevo inspiradas en la pizza podrían estar viendo un aumento en el interés debido a la popular dieta cetogénica.

Algunos usuarios de TikTok hacen huevos para pizza con huevos recién partidos y aderezos para pizza populares, mientras que otros hacen huevos para pizza con rebanadas de pizza sobrantes y huevos revueltos.

Algunos usuarios de TikTok hacen huevos para pizza con huevos recién partidos y aderezos para pizza populares, mientras que otros hacen huevos para pizza con rebanadas de pizza sobrantes y huevos revueltos.
(iStock)

«Keto implica consumir alto contenido de grasas y proteínas y pocos o ningún carbohidrato, lo que significa [regular] la pizza está fuera del menú «, dijo.» Los huevos son ricos en proteínas, y el queso, el pepperoni y ciertas salsas de tomate se consideran cetogénicos, por lo que los huevos para pizza pueden ser un sustituto sabroso si se evitan los carbohidratos».

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«Desafortunadamente, con el verano en el horizonte, muchos jóvenes se enfocan en la pérdida de peso, y la prevalencia de este plato parece alinearse con esos objetivos», continuó Fountaine. «Desde mi punto de vista, la comida puede ser saludable y deliciosa incluso con la inclusión de carbohidratos. Yo recomendaría agregar pimientos, champiñones y cebolla verde a los huevos para pizza para aumentar la fibra y las vitaminas».

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