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La tostada de aguacate está mejorando con papas.

Los creadores del popular producto de desayuno y brunch están reemplazando la base de pan del plato con una crocante hash brown, y muchos llaman a la creación «tostada de aguacate hashbrown» en las redes sociales.

‘CUSTARD TOAST’ ES LA NUEVA TENDENCIA VIRAL EN COMIDA DE DESAYUNO: PRUEBA LAS RECETAS

Kelsey Lynch compartió por primera vez su receta de tostadas de aguacate hash brown en TikTok el 29 de diciembre de 2020. La receta de moda ahora ha alcanzado el estado viral con millones de visitas.

Kelsey Lynch compartió por primera vez su receta de tostadas de aguacate hash brown en TikTok el 29 de diciembre de 2020. La receta de moda ahora ha alcanzado el estado viral con millones de visitas.
(Kelsey Lynch)

Si bien muchos no están seguros de a quién se le ocurrió la idea de la combinación de aguacate y hash brown, uno de los primeros videos de tostadas de hash brown con aguacate que se volvió viral en la aplicación ocurrió a finales de 2020.

Kelsey Lynch, la creadora de contenido de alimentos detrás de Trader Joe’s Food Reviews y Kelsey Food Reviews, le dijo a Fox News Digital que ella inició la tendencia de las tostadas de aguacate hash brown.

«Ha sido increíble verlo despegar», dijo Lynch, de 26 años, de Colorado. «Las croquetas de patata siempre han sido mi comida preferida para el desayuno, y cuando las tostadas de aguacate comenzaron a ponerse de moda, no tuve que pensarlo dos veces para juntarlas».

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A Lynch personalmente le gusta hacer sus tostadas con croquetas de patata de Trader Joe’s, pero cualquier marca podría funcionar.

Luego agrega rebanadas de aguacate fresco, huevo frito, una salsa crujiente de cebolla y chile y queso de cabra desmenuzado opcional para hacer su receta «10 de 10». Sus videos en el plato tienen más de 1.7 millones de visitas combinadas.

Otras personas le han dado su propio toque a las tostadas de aguacate hash brown con modificaciones de ingredientes y recetas originales.

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Hasta el martes por la tarde, los videos etiquetados con el término #hashbrownavocadotoast han recibido más de 5,2 millones de visitas en TikTok.

Un hashtag similar conocido como #avocadohashbrown tiene más de 3,1 millones de visitas.

Kelsey Lynch a veces agrega queso de cabra desmenuzado a su receta de tostadas de papas fritas con aguacate.

Kelsey Lynch a veces agrega queso de cabra desmenuzado a su receta de tostadas de papas fritas con aguacate.
(Kelsey Lynch)

«Yo describiría la tostada de aguacate hash brown como una base salada y crujiente con aguacate cremoso encima», dijo Lynch, autor de dos libros de cocina publicados. «También me encanta agregar extras como miel caliente y queso de cabra encima».

Si desea «un desayuno aún más completo», Lynch recomienda agregar un huevo.

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